Farbe
Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, strahlend und klar.
Nase
Die Nase des 2020 Burgenlandweiss von Meinklang oszilliert zwischen herber Fruchtaromatik und einer großen bunten Sommerwiese voll wilder Blumen und Kräuter. Äpfel und Apfelschalen mischen sich mit Heublumen und versetzen einen stante pedem in die sommerliche Natur rund um den Seewinkel.
Mund
Saftig herb mit markanter Phenolik und feiner Frucht ist sein Naturell geprägt von seiner Herkunft. Als zünftiger Schluck ist ihm nicht gelegen an hohen Weihen der fein gedeckten Tafel. Stattdessen erfrischt und nährt er zur soliden hausgemachten Kost. Ein universeller Trunk zur täglichen unprätentiösen Küche ohne Standesdünkel.
Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser
- Käsebrot
- Brotzeit mit geräucherter Forelle
- Brotzeit mit Rettich und Speck
Allergene | enthält Schwefel |
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Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■□□□□ |
Säure | 5,1 g/l |
Trinktemperatur | 12° |
Hersteller | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301 |