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Brut Nature Premier Cru NV

57,01 

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Die Nase schlägt die Brücke zwischen zitrisch-fruchtigen und salzig-jodigen Noten Zitronat, das Weiße der Zitrone und Zitronenöl mischen sich mit kalkigen Akzenten, die an nasse Tafelkreide und Austernschalen erinnern. Mit aufrechtem Gang und Vintage Chic ist der Brut Nature 1er Cru von Lacourte-Godbillon fokussiert, extraktreich und staubtrocken.

Artikelnummer: 9920381502 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 03.06.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Helles Gelb, leuchtend und klar.

Nase

Die Nase schlägt die Brücke zwischen zitrisch-fruchtigen und salzig-jodigen Noten Zitronat, das Weiße der Zitrone und Zitronenöl mischen sich mit kalkigen Akzenten, die an nasse Tafelkreide und Austernschalen erinnern. Aromen nach Getreide und verhaltene Autolysenoten lassen ein kreidig-karges, aufs Wesentliche reduzierte Champagner-Vergnügen erahnen.

Mund

Die Cuvée aus 5050 Pinot Noir und Chardonnay zeigt sich wild mit zerzaustem Haar und libertärer Attitüde. Mit aufrechtem Gang und Vintage Chic ist der Brut Nature 1er Cru von Lacourte-Godbillon fokussiert, extraktreich und staubtrocken. Markant mit drahtiger Statur und vibrantem Auftritt zieht er die Aufmerksamkeit direkt auf sich, als sei er einem französischen Arthaus-Film entsprungen. Leicht rauchige Mineralik und ein salzig-karges Finish verleihen ihm einen Touch Nouvelle Vague und ein eloquentes, langes Finish.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Gesalzener Rettich in Dashi
  • Sashimi
  • Schneckenragout mit Morcheln in Blätterteig

Winzer

Lacourte-Godbillon

Land

Frankreich

Region

Champagne

Typ

, ,

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Allergene

enthält Schwefel

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

7,5 g/l

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Champagne Lacourte-Godillon, 16, rue des Aillys, 51500 Ecueil / France