Weingut

Blaufränkisch 2017 Meinklang

10,66 

Enthält 19% MwSt.
(14,21  / 1000 ml)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
Blaufränkisch 2017 Meinklang

10,66 

Artikelnummer: 9870004079 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 27.02.2019, Copyright Christina Hilker

Farbe

Gedecktes und tiefes Violettrot, mit zarten Aufhellungen zum Rand hin.

Nase

Der 2017er Blaufränkisch von Meinklang paart eine saftige und frische Frucht, die an Brombeeren, Holunderbeeren, schwarze Johannisbeerkonfitüre und Waldheidelbeere erinnert, mit Holunderholznoten, Pfeffer, Wacholder, Holzrauch und Kaffee. Die tiefe Mineralität und Kompaktheit zeigen bereits in der Nase einen Wein, der aus einem Guss besteht und sehr charaktervoll anmutet.

Gaumen

Elegant und mit der gleichen Saftigkeit wie in der Nase ausgestattet, gleitet er mit feinkörniger und anregender Säure und Tannin Struktur über die Zunge und hinterlässt dort einen puristischen und schnörkellosen Eindruck. Ein wahrhafter Genuss besonders in Kombination mit gehaltvollen Speisen, zu denen er sich wie alle Weine von Meinklang als einer präsentiert, der dem Essen dient, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Gegrillte Rote Bete mit Brombeeren, Sauerklee und essbaren Blüten (vegan)
    (Gemüse & Vegetarisch, Beerenobst, Rote/Gelbe Bete, Vegane Gerichte)
  • Zander auf der Haut gebraten mit Linsengemüse
    (Fisch, Zander, Hülsenfrüchte)
  • Rinderschmorbraten mit Rotkohl und Klößen
    (Fleisch, Rind, Kohlgemüse, Knödel, Klopse )

Weingut

Meinklang

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

6,5 g/l

Trinktemperatur

17°

Hersteller

Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Blaufränkisch 2017 Meinklang

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.