Beaune 1er Cru rouge Beaune-Grèves AOC 2020

Les Grèves ist mit 31,33 Hektar der größte Climat im Herzen von Beaune. Die Weine gelten als die reichsten, strukturiertesten und auch langlebigsten der Appellation. Die Moreys besitzen ihren Weinberg seit 1969. Die Rebzeilen ziehen sich über 450 Meter den Hang hinauf, wo das Terrain von einem eher sandigen zu einem mehr von Schotter bestimmten Boden wechselt. Die Pinot-Noir-Reben wurden teils 1976, teils 1988 neu aus einer Sélection massale gepflanzt. Die Gärung der weitgehend entrappten Trauben erfolgt mit indigenen Hefen in einer Kombination aus neutralem Fass und Tank. Die malolaktische Gärung läuft auf natürliche Weise ab. Der Neuholzanteil beträgt rund 20 %. Geschwefelt wird erst im letzten halben Jahr im Fass, und zwar mehrfach mit minimalen Dosen, sodass der Wein insgesamt nie auf mehr als 35 mg/l kommt.

Purpurrot

Thomas Moreys 2020er Beaune-Grèves 1er Cru präsentiert sich deutlich kühler und diskreter als der so florale 2019er. Hier zeigen sich gerade reif gewordene rote und blaue Beeren, vor allem dunkle Himbeeren und auch Kirschen in Verbindung mit viel Stein, mit Kräutern und einem angenehm eingesetzten Holz, das als Begleitung einen leichten Touch von Röstnoten mit sich bringt.

Am Gaumen zeigt der Beaune-Grèves 1er Cru zunächst ruhig und gelassen mit einer cremigen Textur und einer reifen Frucht, die etwas wärmer wirkt als im Duft, aber genau die richtige Form der Reife zeigt. Die roten und vor allem dunklen Beeren wirken saftig, Kirschen finden sich wieder ein, dazu ein wenig Holz mit dezentem Rauch und etwas Nussigkeit. Der Pinot Noir ist balanciert und dehnt sich erstaunlich weit am Gaumen aus. Die Säure ist so frisch und rund wie das Tannin, was typisch ist für einen Beaune. Den Wein kann man jetzt schon wunderbar trinken, und er besitzt ein sehr gutes Potential.