Riesling Frauenberg Grosses Gewächs 2020 – Battenfeld-Spanier

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Artikelnummer: 9912022062 Kategorien: , , Weingut:
Allergene

enthält Schwefel

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

12°

Parker Punkte

92

Hersteller

Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

Verkostungsnotiz von vom 31.08.2021, Copyright Christoph Raffelt

Information zum Wein

Der Weinberg wird 1290 erstmals als »an frauwenhalten« erwähnt und war damals im Besitz eines Nonnenklosters. Er liegt 250 Meter hoch und ist geprägt von Kalkschotter auf reinem Kalkfelsen. Die Reben dieser exponierten Lage müssen sowohl mit Hitze als auch mit kühlem Wind umgehen können. Um an die Mineralstoffe zu gelangen, müssen die Reben sehr tief wurzeln.

Farbe

mittleres Strohgelb

Nase

Das Große Gewächs aus dem Frauenberg ist geprägt von einer warmen Frucht, die sich gediegen und elegant mit einer feinen Hefenote und Würze mischt. Der Wein besitzt Tiefe und Wärme, ohne üppig zu wirken, vielmehr zunehmend rauchig und steinig. Er bietet einen Hauch von Extraktsüße, von Nuss und Tabak.

Mund

Am Gaumen wirkt der Nieder-Flörsheimer Frauenberg samtig und seidig, sehr elegant und saftig. Es ist ein in sich ruhender Wein mit dunkler Mineralik, leichtem Druck und pikant leicht rotbeerigen und steinig würzigen Tönungen, der ein hohes Maß an Vitalität besitzt. Das Finale ist lang und leicht salzig.

Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt

  • Steinbutt und Kalbsbäckchen mit Trüffeln und Lauch
  • Safran-Blumenkohl-Risotto mit Haselnüssen und Pecorino
  • Gegrillter Pulpo und Speck mit Waldpilzen und Eigelb

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