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Barolo Mosconi DOCG 2017 1500ml

150,54 

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Barolo Mosconi DOCG 2017 1500ml

150,54 

  • 🎨 Farbe: Tiefes Granatrot mit purpurnen Reflexen und aufgehellten Rändern.
  • 👃 Aroma: Komplex mit Tabak, Holzrauch, Gewürzen und süßen Noten von Waldhimbeeren, schwarzen Kirschen und Feigen.
  • 👅 Geschmack: Kraftvolle dunkle Früchte, hervorgehoben durch reifes Tannin und lebendige Säure.
  • 🎭 Charakter: Kraftvoll mit enormem Reifepotenzial, harmonisch und konsistent.
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Glasiertes Lamm mit Minze, herzhafter Auberginengratin, Schokoladen-Trüffel mit Himbeersauce.
  • Besonderheiten: Empfohlenes Dekantieren für 2-3 Stunden, servieren in einem Burgunderglas.
Artikelnummer: 9911500068 Kategorien: , , Weingut:

Beschreibung:

Aussehen:
Betrachtet man das Glas, so zeigt sich das tiefe Granatrot des 2017er Barolo Mosconi von Chiara Boschis & E. Pira & Figli, aufgefrischt mit einem Hauch Purpur und subtilen Aufhellungen zum Rand hin.

Geruch:
Nach dem Öffnen überflutet der kräftige Duft das Raum. Ein geschicktes Zusammenspiel von Aromen stellt sich vor – Tabak, Holzrauch, Zimt, Kardamom und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer vermählen sich mit der Süße von Waldhimbeeren, schwarzen Kirschen, Datteln und Feigen. Würzige Untertöne von Bitterschokolade und Süßholz zusammen mit Anklängen von Assam Tee erzeugen Tiefe. Mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian fügen eine erfrischende Note hinzu, die diesen kraftvollen Tropfen auflockert.

Geschmack:
Der erste Schluck präsentiert einem kraftvoll dunkle Fruchtnoten auf der Zunge. Echte Brombeeren, Pflaumen und Schlehen treten in Aktion, hervorgehoben durch reifes, dennoch jugendliches Tannin und eine belebende Säure. Ein harmonischer und konsistenter Barolo, der ein enormes Reifepotenzial aufweist und sich mit etwas Geduld und Reifezeit perfekt entfaltet.

Serviervorschläge:
Für diejenigen, die diesen Wein in seinem jugendlichen Stadium genießen wollen, ist das Dekantieren mindestens zwei bis drei Stunden im Voraus vorgeschlagen, serviert in einem großzügigen Burgunderglas.

Essensempfehlungen:
Wie wäre es mit einem glasierten Lamm mit Minze und geröstetem Rübengemüse? Für Vegetarier könnte ein herzhafter Auberginengratin mit Granatapfel eine Alternative sein. Zum Dessert empfehlen wir Schokoladen-Trüffel mit Himbeersauce.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Chiara Boschis – E.Pira & Figli

Land

Italien

Region

Piemont

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

6,1 g/l

Trinktemperatur

17°

Hersteller

Az. Agricola E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo / Italy, Bio Zertifikat: IT BIO 007