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Argos VdF 2018

30,01 

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Argos VdF 2018

30,01 

  • 🎨 Farbe: Kräftiges Strohgelb
  • 👃 Aroman: Frische Erbsen, weißer Cassis, Limetten, rauchig-kalkige Noten und ein Hauch von Hefe
  • 👅 Geschmack: Intensiv, Saft von Limetten und Feijoas, Brennnesselblatt, salzig-herbe Noten im Finale
  • 🎭 Charakter: Klar, präzise, kraftvoll bei gleichzeitiger Frische, elegant und balanciert mit Potential
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Thunfisch und Wassermelone vom Grill, luftgetrockneter Schinken mit Nektarinen, vietnamesischer Glasnudel-Salat
  • ✨ Besonderheiten: Reinsortiger Sauvignon Blanc, Ausbau in Tanks und gebrauchten Fässern, deklariert als Vin de France seit 2018
Artikelnummer: 9950409504 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 20.08.2022, Copyright Christoph Raffelt

Information zum Wein

Der Argos ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc von Guillaume Sorbe. Die Frucht stammt aus Parzellen in Quincy mit Reben auf vorwiegend kiesig-kalkigen Böden. Der Wein wurde nach der spontanen Gärung über drei Jahre hinweg zu einem Teil im Tank, vor allem aber in gebrauchten 400- und 600-Liter-Fässern ausgebaut. Seit dem Jahrgang 2018 wird der Quincy als Vin de France deklariert.

Farbe

kräftige strohgelbe Farbe

Nase

Guillaume Sorbes Argos beeindruckt schon im Duft mit seiner Klarheit und Präzision. Es duftet nach einigen frischen Erbsen, etwas weißem Cassis samt Blättern, Limetten und einer rauchig kalkigen Note samt nassem Stein und Petrichor. Hinzu kommt eine hefige Note vom langen Ausbau.

Gaumen

Am Gaumen wird es direkt intensiv und kraftvoll mit einem beeindruckenden Säuredruck und viel Saft von Limetten und Feijoas, ferner mit etwas Brennnesselblatt. Darüber hinaus bietet der Argos eine große Fülle am Gaumen bei gleichzeitiger Frische und Präzision mit salzigen herben Noten im Finale. Das wirkt konzentriert, elegant, balanciert und besitzt viel Potential.

Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt

  • Thunfisch und Wassermelonen vom Grill
  • Luftgetrockneter Schinken mit gegrillten Nektarinen, Limetten und Mozzarella
  • Vietnamesischer Glasnudel-Salat

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Les Poëte

Land

Frankreich

Region

Loire

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Domaine Les Poëte, Loire , France