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Altare Rouge 2019 – Clos Venturi

62,93 

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Altare Rouge 2019 – Clos Venturi

62,93 

Artikelnummer: 9910238033 Regionen: , Weingut:

Update 11.05.2021

Verkostungsnotiz von vom 16.12.2020, Copyright André Dominé

Farbe

Mittelhelles, klares, leuchtendes, sehr ansprechendes Granatrot

Nase

Hier kehrt der sortenreine Sciaccarellu von der Höhenparzelle Altare seinen ganzen Charme hervor. Er duftet wie ein Strauß von Blüten, in dem Rosen, Veilchen und Stockrosen anklingen. Dann übernehmen die intensiven Aromen von Wildkirschen, Waldhimbeeren, Roten Johannisbeeren und Weinbergpfirsichen, ergänzt von Kirschkernen, frischen Mandeln und Noten von Echter Lakritz und feiner Eichenwürze. Ein frischer, köstlicher und vielschichtiger Duft, der viel Lust auf den Wein macht.

Mund

Dieser Aromenzauber setzt sich am Gaumen fort, wo der Altare zunächst wie süßer Saft in den Mund rinnt. Dort kommt es dann zum reizvollen Spiel zwischen Süße, fruchtiger Säure, feinen Bittertönen, einer Note von Persiko und den eleganten Tanninen.  Blonder Tabak, Bourbon-Vanille, delikate Würze und Mineralität klingen an. Großartig, dass es auch so helle, beschwingte Rote gibt, die anregen und Freude bereiten und nicht ermüden wie so viele andere Rote. Hier gibt es Lebendigkeit, Tanz und dennoch Komplexität und Kraft und langen Nachklang.

Speiseempfehlungen von André Dominé

  • Risotto mit frischen Steinpilzen
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Seeteufel im Speckmantel
    (Fisch)
  • Gegrillte Lammkoteletts mit Pfefferminze
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

16°

Hersteller

Domaine Vico, Route de Calvi , 20218 Ponte Leccia / France

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