Weingut

1769 Blanc 2019

14,51 

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Straff und animierend präsentiert er sich auf der Zunge, die Frucht wirkt frisch und erinnert an grünen Apfel, Apfelschale und Grapefruit. Frische Birne pur dringt beim 2019er 1769 Blanc sofort in die Nase, mit etwas Sauerstoff gesellen sich weitere sehr animierende Fruchtnoten von Apfel, frischen Trauben und Melone hinzu, abgerundet durch den charmanten Duft von Akazienblüte und Blütenhonig.

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Artikelnummer: 9910238030 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 10.10.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Helles funkelndes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

Nase

Wow! Frische Birne pur dringt beim 2019er 1769 Blanc sofort in die Nase, mit etwas Sauerstoff gesellen sich weitere sehr animierende Fruchtnoten von Apfel, frischen Trauben und Melone hinzu, abgerundet durch den charmanten Duft von Akazienblüte und Blütenhonig. Zarte grüne Anklänge von Fenchel, Artischocke und Ingwer fassen sein Geruchsbild anregend ein. Man freut sich sofort auf den ersten Schluck!

Gaumen

Straff und animierend präsentiert er sich auf der Zunge, die Frucht wirkt frisch und erinnert an grünen Apfel, Apfelschale und Grapefruit. Seine Säure ist äußerst erfrischend und perfekt eingebunden, zarter Gerbstoff deutet sich pikant im Nachhall an. Ein komplexer Weißwein, der den Appetit anregt und an laue Sommernächte denken lässt.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Artischocken-Böden gefüllt mit Artischockencreme und rosa Grapefruit
  • Knuspriger Octopus mit Limette auf Rucola
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Fenchel und Olivenöl

Allergene

enthält Schwefel

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

4,9 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Domaine Vico, Route de Calvi , 20218 Ponte Leccia / France